Yrttikuorrutettua lohta
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 12
Casa Marzoni Prosecco Organic Extra Dry
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia, Veneto
Vaaleanviherkeltainen, kuiva, hapokas, persikkainen, kypsän päärynäinen, hennon yrttinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025
Viinilehden edullinen ostos
12,99 €
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 20257,99 €
-
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023Viinilehden edullinen ostos
12,69 €
-
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
13,79 €
Ainekset
- 600 g nahallista ruodotonta lohifileetä
- nippu lehtipersiljaa ja muita tuoreita yrttejä kuten minttua, tilliä tai esimerkiksi korianteria (silputtuna noin 2-3 dl)
- 1 salottisipuli
- 2 keskikokoista kypsää tomaattia
- 1 sitruuna
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 dl oliiviöljyä
- 20 g parmesaania
- 15 g pinjansiemeniä
Valmistus
Tuoreista yrteistä lohelle makua! Tämä herkullinen yrttikuorutettu lohi paistuu uunissa helposti, tarjoa annos vaikkapa kikherne-paprikapaistoksen kera!
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. 2. Huuhtele, kuivaa ja silppua yrtit. 3. Silppua salottisipuli ja valkosipuli, kuutioi tomaatit, raasta parmesaani ja noin puolet sitruunan kuoresta yrttien joukkoon. 4. Sekoita mukaan oliiviöljy, puolikkaan sitruunan mehu ja mausta suolalla sekä pippurilla. 5. Laita lohi nahkapuoli alaspäin uunivuokaan. Levitä yrttitäyte tasaiseksi kerrokseksi lohen päälle ja ripottele pinnalle pinjansiemenet. 6. Paahda uunissa noin 20 minuuttia. Annosmäärä: 4 Valmistusaika: 45 minRuokajuomasuositus lähikaupastasi
Ruppertsberger Imperial Riesling 8%
9,29 €
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet yrttikuorrutettuun loheen?
Suosittelen Casa Vinironia Prosecco Vino Biologico Extra Dry - Vaaleanviherkeltainen, kuiva, hapokas, kypsän päärynäinen, persikkainen, hennon yrttinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/926427/Casa-Vinironia-Prosecco-Vino-Biologico-Extra-Dry/
Miten valmistaa yrttikuorrutettua lohta?
Valmista lohi lämmittämällä uuni 180 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa lohi, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, sekä sekoita joukkoon oliiviöljy ja parmesaani. Paahda uunissa noin 20 minuuttia.
Mitä aineksia tarvitaan yrttikuorrutettuun loheen?
Tarvitset 600 g lohifileetä, 20 g parmesaania, 15 g pinjansiemeniä, 1 salottisipulin, 2 kesäkurpitsaa, 1 sitruunan, 1 valkosipulin kynnen ja oliiviöljyä.
