Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Cygnus Albireo Organic Cava Brut

Cygnus Albireo Organic Cava Brut

Viinilehti
  • Äyriäiset
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma
  • Vähärasvainen kala
  • Tuotanto
  • Vegaaninen
  • Viljely

Vaaleanviherkeltainen, erittäin kuiva, hapokas, persikkainen, sitruksinen, yrttinen, päärynäinen, mineraalinen

1499

0,75 l

Alkon myymälöissä: 16

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiKuohuviinit ja Samppanjat
MakutyyppiVivahteikas & ryhdikäs
AlkuperäEspanja, Katalonia
Tuotenumero515357
Sopii ruoalleAyriaiset, Salaatit kasvisruoka, Seurustelujuoma, Vaharasvainen kala

Tuottajan tarina

Tuottajan katalaaninkielinen nimi U Mes U Fan Tres (yksi plus yksi on kolme) kuvaa filosofiaa, jonka mukaan viini on enemmän kuin osiensa summa. Terveestä maaperästä kasvaa hyvinvoiva viiniköynnös, joka tuottaa huippulaatuisia rypäleitä, joista osaava henkilökunta valmistaa erinomaista viiniä. Cygnus-sarja sai nimensä Joutsenen tähdistöltä, Albireo on tähdistön poikkeuksellisen kaunis keltaisesta ja sinisestä tähdestä muodostuva kaksoistähti.

Penedès sijaitsee Barcelonan länsipuolella ja on Espanjan tunnetuimpia kuohuviinialueita. Kalkkinen savimaa ja Välimeren aurinkoinen, mutta tuulinen ilmasto tarjoavat Xarel·lol¬le, Macabeolle ja Parelladalle erinomaiset kasvuolosuhteet. Ylänköjen lämpötilavaihtelut tuovat rypäleisiin luontaisen raikkauden.

Cava valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Kypsytys sakan päällä tuo viinille hienovaraista rakennetta. Tiragessa käytetty sokeri tulee omista rypäleistä, jolloin tuontisokerin hiilijalanjälki poistuu.

Cygnus Albireo Organic Cava Brut sopii aperitiiviksi, mutta toimii erityisen hyvin paistetun lohen, sitruunalla maustetun kampasimpukan tai kasvispiirakan kanssa. Se on myös loistava valinta sushille ja erilaisille tapaksille.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Charles de Fere Crémant du Jura Rosé Brut, Julià & Navinès Organic Cava Brut Nature) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.