Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

F. Chauvenet Chardonnay Brut

F. Chauvenet Chardonnay Brut

Viinilehti Viinilehti: Edullinen ostos
  • Kana ja kalkkuna
  • Pikkusuolaiset
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Vähärasvainen kala
  • Biodynaaminen

Keltainen, erittäin kuiva, keskihapokas, sitruksinen, keltaluumuinen, aprikoosinen, hennon mausteinen, kevyen paahteinen

1199 euroa

0,75 l

Tällä hetkellä ei saatavilla

TyyppiKuohuviinit ja Samppanjat
MakutyyppiVivahteikas & ryhdikäs
AlkuperäRanska
Tuotenumero590487
Sopii ruoalleKana kalkkuna, Pikkusuolaiset, Salaatit kasvisruoka, Vaharasvainen kala

Tuottajan tarina

F. Chauvenet on vuonna 1853 Nuits-Saint-Georgesissa perustettu historiallinen burgundilainen négociant-talo, jonka juuret ulottuvat François Chauvenetin ja hänen äitinsä Françoisen perheosaamiseen. Talo tunnetaan elegantista, terroiria kunnioittavasta tyylistään ja laajasta Bourgogne-valikoimasta.

Viini on valmistettu Chardonnay-rypäleestä, jota pidetään yhtenä tärkeimmistä valkoisista lajikkeista Ranskassa. Se viihtyy erityisen hyvin kalkkisilla, viileähköillä tarhoilla ja soveltuu erinomaisesti kuohuviinien pohjarypäleeksi rakenteensa ja hapokkuutensa ansiosta.

Chardonnay Brut tehdään tankkikäymismenetelmällä. Ensin valmistetaan perusviini terästankeissa, minkä jälkeen viini kypsyy lyhyen ajan viileässä ennen pullotusta. Menetelmä korostaa rypäleen raikkautta ja keveyttä.

Tarjoa aperitiivina, suolaisten pikkupurtavien, voileipäkakkun, friteerattujen kasvis- tai kalapalaherkkujen, salaattilounaiden tai vaaleiden kalaruokien seurana. Sopii myös brunssille esimerkiksi savulohen, kananmunaruokien ja tuoreiden hedelmien kylkeen.

Tilausvalikoima

Tätä viiniä ei ole myymälöiden hyllyvalikoimassa, mutta sen voi tilata Alkon verkkokaupasta tai noutaa valitsemaasi myymälään.

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Charles de Fere Crémant du Jura Rosé Brut, Drappier Blanc de Blancs Champagne Brut, Drappier Carte d'Or Champagne Brut) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.