Rosa Viini & Ruoka
Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.
Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.
Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.
Sivusto on tarkoitettu täysi-ikäisille
Kiitos rehellisyydestä. Rosa Viini & Ruoka sisältää tietoa alkoholijuomista, joten emme näytä sisältöä tällä kertaa.
Ruppertsberger Imperial Rosé 2024 hanapakkaus
Vaaleanpunainen, puolikuiva, hapokas, mansikkainen, vadelmainen, sitruksinen
2899 euroa
2 l
| Tyyppi | Roseeviinit |
|---|---|
| Makutyyppi | Puolikuiva |
| Alkuperä | Saksa, Pfalz |
| Tuotenumero | 900880 |
| Sopii ruoalle | Kana kalkkuna, Marjat ja hedelmat, Salaatit kasvisruoka, Seurustelujuoma |
Tuottajan tarina
Ruppertsberger Imperial Rosé tulee Pfalzissa toimivalta Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg -osuuskunnalta. Yli sata vuotta toiminut tuottaja kokoaa yhteen noin kahdensadan viljelijäperheen sadot ja tekee Imperial-sarjan viinit hieman juhlavampiin hetkiin, kuitenkin helposti lähestyttävässä tyylissä.
Rypälesekoituksessa on alueen tuttuja lajikkeita, kuten Dornfelder, Lemberger ja Pinot Noir. Tarhat sijaitsevat Pfalzin rinteillä Haardt-vuorijonon ja Reinin välissä, missä lämmin, melko kuiva ilmasto sekä lössi- ja savimaat antavat hyvän perustan roseeviinin rakenteelle ja ryhdille.
Rypäleet poimitaan, kun kypsyys ja hapokkuus ovat hyvässä tasapainossa. Kuorikosketus pidetään lyhyenä hennon värin ja kevyen otteen saavuttamiseksi, minkä jälkeen viini käy viileässä lämpötilassa terästankeissa. Pullotus tehdään nuorena, jotta tyyli säilyy eloisana ilman tammea.
Ruppertsberger Imperial Rosé sopii sitruuna-yrttikanafileelle, grillatuille kasvisvartaille, vuohenjuusto–mansikkasalaatille, lohi- ja katkarapusalaateille, ratatouillelle sekä pizzalle, jossa on esimerkiksi mozzarella, tomaatti ja basilika. Toimii hyvin myös kevyenä aperitiiviviininä viilennettynä.
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille
Paahdettu varhaisperunasalaatti