1. Naudanliha + cheddar → mehevä punaviini
Smash, cheddar ja paistopinta kaipaavat punaviiniltä täyteläisyyttä ja hedelmää.
Kokeile: Auraburgerit
Rosa Viini & Ruoka
Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.
Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.
Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.
Sivusto on tarkoitettu täysi-ikäisille
Kiitos rehellisyydestä. Rosa Viini & Ruoka sisältää tietoa alkoholijuomista, joten emme näytä sisältöä tällä kertaa.
Mikä viini burgerille? 3 sääntöä cheddarille, aurajuustolle ja halloumille
Mikä viini burgerille? Burgeri ei ole vain “lihaa”
Burgerissa on rasvaa, suolaa, savua ja usein myös makeaa kastiketta. Siksi viiniltä tarvitaan ryhtiä – tai kuplia. Näillä 3 säännöllä löydät viinin sekä naudalle että halloumille.
3 sääntöä: viini burgerille
2. Aurajuusto ja karamellisoitu sipuli → kuplat tai makeampi viini
Sinihome ja makea sipuli ovat intensiivisiä. Kuiva kuohuviini raikastaa, ja jos aurajuustoa on paljon, pieni makeus voi olla herkullinen.
Kokeile: Auraburgerit (auralla)
3. Halloumi / kasvisburgeri → kuiva rosé
Halloumi on suolainen ja paahteinen. Kuiva rosé toimii, koska se on raikas ja kestää grillauksen aromit.
Kokeile: Hunaja-halloumiburgeri
Mikä viini burgerille – viinisuositukset
LAB Signature 2021
Täyteläinen punaviini grillille, burgerille ja tomaattisille ruoille – kun haluat ryhtiä ja mehevyyttä.
Tutustu viiniin
Castelo Blanc de Blanc Brut
Kuiva ja hapokas brut toimii pizzasta juustolautaan – erityisen hyvä alkupalapöytiin ja sushiin.
Tutustu viiniin
2U Duas Uvas Rosé 2024 viinipussi
Kuiva ja marjaisa rosé on paras “yleisviini” kun pöydässä on suolaa, rasvaa, tulisuutta ja makeita vivahteita.
Tutustu viiniinGoogletetuimmat kysymykset: viini burgerille
Mikä viini sopii hampurilaiselle?
Usein mehevä punaviini toimii parhaiten naudanlihalle. Jos burgeri on kevyt tai hyvin mausteinen, kuiva rosé on helpompi.
Mitä viiniä aurajuustoburgerille?
Kuiva kuohuviini raikastaa. Jos aurajuusto on voimakas, myös makeampi viini voi toimia yllättävän hyvin.
Sopiiko valkoviini burgerille?
Joissain tapauksissa kyllä – esimerkiksi halloumille tai kalaburgerille. Naudanlihalle punaviini on yleensä varmempi.