Chorizoa punaviinissä
[+Reseptivideo] Tapaspöydän hitti – chorizoa punaviinissä! Nautiskele muiden tapasherkkujen kanssa, valmista kaveriksi vaikkapa patatas bravas.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 4
Piedemonte Cuatro Tierras 2021
Vivahteikas & kehittynyt Punaviinit | Espanja, Navarra
Ruskeanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, viikunainen, hapankirsikkainen, herukkainen, kevyen pomeranssinen, hennon nahkainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
200 g lenkki chorizoa
2 dl punaviiniä
1 valkosipulinkynsi
1 rkl hunajaa
loraus oliiviöljyä
Valmistus
Tapaspöydän hitti - chorizoa punaviinissä!
1. Kuori chorizo ja leikkaa muutaman sentin paksuisiksi viipaleiksi.
2. Ruskista chorizokiekkoja hieman pannulla oliiviöljyssä. Lisää joukkoon kuorittu valkosipulinkynsi sekä lasillinen punaviiniä. Lisää loraus hunajaa ja anna pannun porista keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia kunnes punaviiniä haihtuu hieman pois.
Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä ja nautiskele muiden tapasherkkujen kanssa, valmista kaveriksi vaikkapa patatas bravas!
Valmistusaika: 20 min