Cocktailpalat bataatista
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 225
Lisbonita 2023 kartonkitölkki
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Tummanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, herukkahilloinen, mokkainen, hennon lakritsinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
- 2 pientä bataattia
- oliiviöljyä
- hunajaa
- 150 g valkohomejuustoa
- kuivattuja karpaloita
- cashew-pähkinöitä
Valmistus
Helppo pikkupurtava syntyy bataatista ja valkohomejuustosta. Tämä herkku sopii myös gluteenittomaan ruokavalioon!
1. Kuori bataatit ja leikkaa ne ohuiksi kiekoiksi. Levitä bataatit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja sivele ne oliiviöljyllä sekä hunajalla.
2. Paista bataattikiekkoja uunissa 220 asteessa noin 20 minuuttia. 20 minuutin jälkeen ota lämmöt pois, nosta bataatit uunista, käännä kiekot ympäri ja nosta päälle siivut valkohomejuustoa. Laita bataatit uunin jälkilämmöille vielä muutamaksi minuutiksi, että juusto sulaa hieman.
3. Anna bataattipalojen hieman vetäytyä uunin jälkeen, sillä suoraan uunista ne ovat pehmeitä ja halkeavat helposti käsiin. Viimeistele cocktailpalat kuivatuilla karpaloilla sekä pähkinämurulla!
Valmistusaika: 30 min
Viinisuositus: Crazy Cat Cava
Video
Usein kysyttyä
Miten valmistaa bataatista cocktailpaloja?
Cocktailpalat bataatista valmistetaan kuorimalla bataatit, leikkaamalla ne ohuiksi viipaleiksi, paistamalla uunissa ja tarjoamalla esimerkiksi pähkinöiden kanssa.
Voiko bataatticocktailpaloja valmistaa gluteenittomasti?
Kyllä, bataatticocktailpalat voidaan valmistaa gluteenittomista aineksista, joten ne sopivat myös gluteenittomaan ruokavalioon.