Persimon Caprese
[+Reseptivideo] Talviversio rakastetusta caprese-salaatista! Persimon on sesongissa lokakuusta tammikuuhun ja….
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 348
Nugan Dreamer´s Chardonnay 2024
Runsas & paahteinen Valkoviinit | Australia, New South Wales
Viherkeltainen, kuiva, hapokas, aprikoosinen, keltaluumuinen, tamminen, kermatoffeinen, hennon ananaksinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Nugan Estate Dreamer's Chardonnay 2025 kartonkitölkkiViinilehden edullinen ostos
12,89 €
-
Lynx Barrel Fermented Chardonnay 20248,99 €
-
Masca del Tacco Min'To 2024Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
Ainekset
- 2 kpl persimonia
- 1 ps mozzarellaa
- tuore basilika
- ripaus suolaa ja pippuria
- loraus balsamicosiirappia
Valmistus
Persimon on sesongissa lokakuusta tammikuuhun ja siitä loihditkin herkullisen talviversion perinteisestä caprese-salaatista. Muista käyttää reseptiin pehmeäksi kypsynyttä persimonia.
1. Viipaloi persimon sekä mozzarella ohuiksi viipaleiksi.
2. Asettele persimon ja mozzarellaviipaleet vuorotellen lautaselle kuvan mukaisesti. Kruunaa annos basilikalla ja balsamicosiirapilla. Mausta suolalla ja pippurilla.
Annosmäärä: 2
Valmistusaika: 10 min
Viinisuositus: Viva Valentina Pinot Grigio
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
Pizzolato Ottavio Organic Spumante 8%
10,59 €
Usein kysyttyä
Mitä viiniä suosittelet persimon caprese -salaatin kanssa?
Suosittelen Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2023 -viiniä: vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, herukkainen, keltaomenainen, limettinen, kevyen mausteinen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/956337/Viva-Valentina-Organic-Pinot-Grigio-2023/
Miten valmistaa mozzarella persimon salaatti?
Viipaloi persimon ja mozzarella ohuiksi viipaleiksi. Asettele persimon ja mozzarella vuorotellen lautaselle. Kruunaa annos basilikalla ja balsamicokastikkeella. Mausta suolalla ja pippurilla.
Miksi persimon on hyvä valinta caprese-salaattiin?
Persimon tuo salaattiin makeutta ja ainutlaatuista makua, joka täydentää mozzarellan kermaisuutta. Se myös lisää väriä ja raikkautta annokseen.
