Suolainen pannari twistillä
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 353
LAB Reserva 2023
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, kevyen mustaherukkainen, karpaloinen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, mausteinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
-
Viva Valentina Sangiovese Organic 202513,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
Ainekset
TAIKINA
5 dl maitoa
4 kananmunaa
noin 4 dl vehnäjauhoja
100-200 g lanttulaatikkoa
30 g voita sulatettuna
suolaa ja pippuria
TÄYTTEET
1 makea paprika
kourallinen pinaattia
noin 50 g juustoraastetta
50 g meetvurstisuikaleita
Valmistus
Tämän pannukakun eli pannarin salainen ainesosa: joululaatikko! Jos sinulle jää joulun tienoilla ylimääräistä lanttu- tai porkkanalaatikkoa, heitä se pannukakkutaikinan sekaan.
1. Aloita pannukakkutaikinan valmistus: kaada maito kulhoon ja riko joukkoon kananmunat. Sekoita munien rakenne rikki ja lisää jauhoja samalla sekoittaen. Lisää lanttulaatikko sekä sulatettu voi. Vatkaa hyvin, jotta taikina on tasainen. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Laita pannaritaikina kohoamaan liinan alle 30 minuutiksi.
3. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunivuokaan. Lisää päälle täytteet: paprikaa, pinaattia, meetvurstisuikaleita sekä juustoraastetta.
4. Paista pannukakkua uunissa 225 asteessa noin 30-40 minuuttia. Anna kypsän pannukakun jäähtyä ja vetäytyä hetken paiston jälkeen!
Annosmäärä: 6
Valmistusaika: yli 1 h
Viinisuositus: LAB Reserva
Video
Ruokajuomasuositus lähikaupastasi
LAB Vinho Regional Lisboa Leve Red 8% hanapakkaus
19,95 €
Usein kysyttyä
Mikä viini sopii suolaiseen pannukakkuun?
Suositteletko viiniä suolaiseen pannukakkuun? LAB Reserva 2022 - Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, karhunvatukkainen, viikunainen, kevyen tamminen. Löydä viini Alkosta: https://www.alko.fi/tuotteet/926043/LAB-Reserva-2022/
Miten suolainen pannukakku valmistetaan?
Suolaisen pannukakun valmistus alkaa kaatamalla maito kulhoon ja rikkomalla joukkoon kananmunat. Sekoita aineksia hyvin ja lisää jauhot vähitellen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Mitä täytteitä suolaiseen pannukakkuun voi laittaa?
Suolaiseen pannukakkuun voi laittaa esimerkiksi paprikaa, pinaattia, juustoa tai lihaa. Täytteet voi valita oman maun mukaan.
