Rosa Viini & Ruoka
Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.
Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.
Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.
Sivusto on tarkoitettu täysi-ikäisille
Kiitos rehellisyydestä. Rosa Viini & Ruoka sisältää tietoa alkoholijuomista, joten emme näytä sisältöä tällä kertaa.
Bonpas Côtes-du-Rhône Rosé 2024
Punainen, kuiva, hapokas, punaherukkainen, metsämansikkainen, kevyen yrttinen, kirsikkainen
1348 euroa
0,75 l
| Tyyppi | Roseeviinit |
|---|---|
| Makutyyppi | Kuiva |
| Alkuperä | Ranska, Rhône |
| Tuotenumero | 483257 |
| Sopii ruoalle | Grilliruoka, Kana kalkkuna, Rasvainen kala, Tapas ja antipasti |
Tuottajan tarina
Bonpas nimi juontaa juurensa 1300-luvulle, jolloin samalla paikalla viiniä viljelleet kartusiaani-munkit rakensivat sillan vuolaasti virtaavan Durance-joen ylitse. Paikka sai nimen ”Bonus Passus” (turvallinen ylitys), josta johdettiin myöhemmin Bonpas.
Viini valmistetaan pääasiassa Grenache-, Syrah- ja Carignan-rypäleistä, jotka ovat alueen klassinen yhdistelmä roséille. Tarhat sijaitsevat kivisessä maaperässä, joka heijastaa auringon lämpöä ja tuo rypäleisiin kypsää hedelmää ja hienovaraista mineraalisuutta.
Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käyminen tapahtuu viileässä lämpötilassa, jotta viinin raikkaus ja aromit säilyvät. Lyhyt kuorikontakti antaa kauniin lohenpunaisen värin. Viiniä on lisäksi kypsytetty 3 kuukautta hiivasakan päällä aromirikkauden kasvattamiseksi.
Bonpas Côtes-du-Rhône Rosé sopii erinomaisesti grillatun lohen, vuohenjuustosalaatin tai Provençen yrteillä maustetun kanaruoan seuraksi. Myös sellaisenaan kesäisenä seurusteluviininä se on oivallinen valinta.
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Reseptit tälle viinille
Buffalo-lohisalaatti ja lämpimät rieskat
Merellinen lohifocaccia
Mehukas peruna-lohisalaatti
Egyptiläinen Dukkah-lohi punajuuripyreellä