Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Viva Valentina Organic Sparkling tölkki

Viva Valentina Organic Sparkling tölkki

Viinilehti
  • Aperitiivi
  • Pasta ja pizza
  • Pikkusuolaiset
  • Seurustelujuoma
  • Biodynaaminen
  • Luomu
  • Viljely

Vaaleankeltainen, puolikuiva, keskihapokas, viheromenainen, päärynäinen, hennon persikkainen, pirskahteleva

499

0,2 l

Alkon myymälöissä: 29

Siirry tästä verkkokauppaan — Alko.fi
TyyppiValkoviinit
MakutyyppiPirteä & hedelmäinen
AlkuperäItalia, Muut
Tuotenumero902321
Sopii ruoalleAperitiivi, Pasta ja pizza, Pikkusuolaiset, Seurustelujuoma

Tuottajan tarina

Viva Valentina Organic Sparkling on osa Viva Valentina -viiniperhettä, jonka takana on luomuviineihin suuntautunut italialainen Cerester. Toscanaan, Pisan ja Firenzen väliin sijoittuva talo perustettiin 1990-luvulla

Rypäleet ovat Pinot Grigio (80%) ja Grillo (20%). Ne tulevat valikoiduilta italialaisilta luomutarhoilta. Lämmin, mutta tuulinen välimerellinen ilmasto auttaa rypäleitä kypsymään tasaisesti ja säilyttämään hyvän hapokkuuden.

Viva Valentina -kuohuviinit tehdään Charmat-menetelmällä. Ensin perusviini käy viileässä terästankeissa, minkä jälkeen toinen käyminen tapahtuu paineistetussa tankissa ja viini lepää hiivasakan päällä. Menetelmä tuottaa hienojakoisen, kestävän kuplarakenteen ja pitää tyylin raikkaana ilman tammea.

Viva Valentina Organic Sparkling sopii maljajuomaksi, brunssille ja rentoon seurusteluun. Ruokapöydässä se viihtyy sushin, katkarapu- ja lohitarjottimien, sitruunalla maustetun uunisiian, äyriäis- ja kasvispastojen sekä vuohenjuusto–yrttipiiraan kanssa. Kokeile myös sitruuna-marenkipiirakan tai kevyen hedelmätortun seurassa, hyvin viilennettynä 6–8 °C:ssa.

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Reseptejä, jotka sopivat tälle viinille

Ehdotukset perustuvat samankaltaisiin viineihin (Viva Valentina Pinot Grigio Organic 2024, Lucky Lick Riesling 2022) ja Alkon ruokasuosituksiin — eivät toimituksen omaan viinisuositukseen.