Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet Välttämättömät Mieltymykset Tilastot Markkinointi

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Nero Grande Negroamaro Cabernet Sauvignon 2024

Name: Nero Grande Negroamaro Cabernet Sauvignon 2024
Brand: Femar Vini
Price: 9.98 EUR
Availability: InStock

Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, kevyen mausteinen, hennon viikunainen, vaniljainen

998 euroa

0,75 l

Alkon myymälöissä: 169

Tyyppi	Punaviinit
Makutyyppi	Mehevä & hilloinen
Alkuperä	Italia, Apulia
Tuotenumero	432687
Sopii ruoalle	Noutopoyta, Pikkusuolaiset, Porsas, Seurustelujuoma

Tuottajan tarina

Femar Vini on Laziossa (Monte Porzio Catone) toimiva viinitalo, jolla on noin 40 ha tarhoja ja laaja kumppaniverkosto. Se toimii Keski- ja Etelä-Italian (mm. Abruzzo, Campania, Puglia, Sisilia) viinialueilla, korostaa tuotannossaan ympäristövastuuta ja paikallisia lajikkeita.

Pohjana on Negroamaro, Apulian oma punainen rypäle, jota käytetään usein sekoitteissa. Cabernet Sauvignon tuo kokonaisuuteen rakennetta ja tekee viinistä ruokapöydässä toimivan. Apulia (Puglia) on Italian “saappaan kanta”: kuuma, kuiva Välimeren ilmasto ja merituulet kypsyttävät rypäleet tasaisesti. Maaperä vaihtelee savesta kalkkiin. Alue tunnetaan erityisesti Primitivo- ja Negroamaro-rypäleistä sekä täyteläisistä punaisista.

Punaviini valmistetaan kuorikäymisellä, jolloin väri ja runko uuttuvat kuorista. Käymisen jälkeen viini saa kypsyä ennen pullotusta, jotta kokonaisuus asettuu ja on helposti nautittava.

Kokeile lasagnen, pitkään haudutetun ragù-pastan tai salsiccia-pizzan kanssa. Grillissä toimi rosmariinilla maustettujen lampaanjauhelihapihvien tai portobellojen, pecorinon ja paahdetun paprikan parina.