Rosa Viini & Ruoka

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Viini ja pasta: 6 täydellistä makuparia | Rosa Viini & Ruoka


Rosa Viini & Ruoka

Viini + Pasta:
6 varmaa paria

Löydä täydellinen viini suosikkipastallesi. 6 klassikkoreseptiä ja niille parhaat makuparit asiantuntijoiden vinkeillä.

Vodkapasta
Vodkapasta

Vodkapasta

Kermainen tomaattikastike kaipaa hedelmäistä ja pehmeää punaviiniä.

Viva Valentina

Viva Valentina Organic

🇮🇹 Punaviini
Pehmeän hedelmäinen, syleilee kerman täyteläisyyttä.
Resepti
Alkoon

Puttanesca
Puttanesca

Pasta Puttanesca

Suolaiset oliivit ja kaprikset vaativat raikasta ja hapokasta vastapainoa.

Fiano

Masca Del Tacco Fiano

🇮🇹 Valkoviini
Mineraalinen ja raikas, leikkaa suolaisuuden hienosti.
Resepti
Alkoon

Turkkilainen pasta
Turkkilainen Pasta

Turkkilainen pasta

Jogurtin raikkaus ja mausteinen paprikavoi vaativat marjaista viiniä.

Quinta

Quinta das Setencostas

🇵🇹 Punaviini
Mehevä ja hilloinen, kestää jogurtin hapokkuuden.
Resepti
Alkoon

Pasta Primavera
Pasta Primavera

Pasta Primavera

Vihreät kasvikset ja kevyt öljypohja loistavat yrttisen valkoviinin kera.

Grüner Veltliner

Bergh Grüner Veltliner

🇦🇹 Valkoviini
Aromaattinen ja raikas klassikko vihannespastalle.
Resepti
Alkoon

Genovan pestopasta
Genovan Pesto

Genovan pestopasta

Peston yrttisyys ja öljyisyys tarvitsevat parikseen kuivan valkoviinin.

Pinot Grigio

Viva Valentina Pinot Grigio

🇮🇹 Valkoviini
Raikas ja puhdaspiirteinen, korostaa basilikan makua.
Resepti
Alkoon

Aglio e Olio
Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio

Valkosipuli ja chili kaipaavat juomaa, joka puhdistaa palettia.

Grüner Veltliner

Bergh Grüner Veltliner

🇦🇹 Valkoviini
Napakka hapokkuus toimii täydellisesti chilin kanssa.
Resepti
Alkoon

Usein kysyttyä viinistä ja pastasta

Mikä viini sopii parhaiten tomaattipastalle?

Tomaatin hapokkuus vaatii rinnalleen raikkaan hapokkaan viinin. Valkoviineistä toimivat mineraaliset ja kuivat vaihtoehdot, ja punaviineistä hedelmäiset, vähätanniiniset lajikkeet.

Miten valita viini kermaiselle pastalle?

Täyteläiset kastikkeet kaipaavat viiniltä joko runsasta hedelmäisyyttä tai hapokkuutta, joka leikkaa rasvaisuutta.