Viini + Pasta:
6 varmaa paria
Löydä täydellinen viini suosikkipastallesi. 6 klassikkoreseptiä ja niille parhaat makuparit asiantuntijoiden vinkeillä.

Vodkapasta
Vodkapasta
Kermainen tomaattikastike kaipaa hedelmäistä ja pehmeää punaviiniä.

Viva Valentina Organic
🇮🇹 Punaviini
Pehmeän hedelmäinen, syleilee kerman täyteläisyyttä.
Resepti
Alkoon

Puttanesca
Pasta Puttanesca
Suolaiset oliivit ja kaprikset vaativat raikasta ja hapokasta vastapainoa.

Masca Del Tacco Fiano
🇮🇹 Valkoviini
Mineraalinen ja raikas, leikkaa suolaisuuden hienosti.
Resepti
Alkoon

Turkkilainen Pasta
Turkkilainen pasta
Jogurtin raikkaus ja mausteinen paprikavoi vaativat marjaista viiniä.

Quinta das Setencostas
🇵🇹 Punaviini
Mehevä ja hilloinen, kestää jogurtin hapokkuuden.
Resepti
Alkoon

Pasta Primavera
Pasta Primavera
Vihreät kasvikset ja kevyt öljypohja loistavat yrttisen valkoviinin kera.

Bergh Grüner Veltliner
🇦🇹 Valkoviini
Aromaattinen ja raikas klassikko vihannespastalle.
Resepti
Alkoon

Genovan Pesto
Genovan pestopasta
Peston yrttisyys ja öljyisyys tarvitsevat parikseen kuivan valkoviinin.

Viva Valentina Pinot Grigio
🇮🇹 Valkoviini
Raikas ja puhdaspiirteinen, korostaa basilikan makua.
Resepti
Alkoon

Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio
Valkosipuli ja chili kaipaavat juomaa, joka puhdistaa palettia.

Bergh Grüner Veltliner
🇦🇹 Valkoviini
Napakka hapokkuus toimii täydellisesti chilin kanssa.
Resepti
Alkoon
Usein kysyttyä viinistä ja pastasta
Mikä viini sopii parhaiten tomaattipastalle?
Tomaatin hapokkuus vaatii rinnalleen raikkaan hapokkaan viinin. Valkoviineistä toimivat mineraaliset ja kuivat vaihtoehdot, ja punaviineistä hedelmäiset, vähätanniiniset lajikkeet.
Miten valita viini kermaiselle pastalle?
Täyteläiset kastikkeet kaipaavat viiniltä joko runsasta hedelmäisyyttä tai hapokkuutta, joka leikkaa rasvaisuutta.